最近这段时间，关于牛奶的话题比较多，尤其是网红医生的一番话也让牛奶处在了风头浪尖之上。有人认为要坚持天天喝牛奶，也有人认为不能喝牛奶。牛奶作为常见的食物，为何还会有着这么多不同的看法，其实这与我们的传统观念也有一定的关系。

而要不要喝牛奶，这要看牛奶中所含有的营养物质。如果一个人长期坚持喝牛奶，几年下来与同龄人会有着较大的差异。牛奶中最为突出的营养物质就是钙和蛋白质，对于饮用牛奶的作用，我们一起来分析一下。

预防骨质疏松

骨质疏松对于身体最大的危害就是骨折的发病风险增加，尤其是老年人，可能跺跺脚或者打个喷嚏都会引起骨折。骨质疏松的发病原因有很多，而钙缺乏是骨质疏松的重要因素。牛奶对于人体健康最大的贡献就是补钙，其含有的钙吸收率高，补钙效果较为明显。长期坚持每天饮用牛奶的人，骨质疏松的发病风险就会降低。

提升免疫力

免疫力是身体最好的医生，生病是免疫力与病毒对抗的结果。如果免疫力下降，可能别人打个喷嚏，这个人就被传染上感冒，三天两头就需要打针吃药。蛋白质也是我们机体免疫的物质基础。如果身体中缺乏蛋白质，不仅会影响身体组织的修复功能，还会造成皮肤和粘膜的局部免疫能力下降。而优质蛋白质对人体组织损伤的修复可以起到事半功倍的作用。牛奶中含有优质蛋白，虽然蛋白质的含量在3%左右，但是每天的牛奶饮用量多，优质蛋白的摄入量也就增加。

预防上呼吸道感染

寒冷的刺激或者是病毒的侵袭，都会增加上呼吸道感染的风险。维生素A不仅可以缓解眼睛疲劳，也可以维持上皮组织黏膜的完整性，增强机体特异性和非特异性免疫功能，降低对于细菌、病毒及寄生虫感染的易感性，减少呼吸道和消化道感染的发病风险。维生素A只存在于动物性食物中，牛奶也是维生素A的重要食物来源。

牛奶对于人体的好处不止上面这些，但是有些人在饮用牛奶的时候可能会出现腹泻、腹痛、腹胀或恶心等问题，也就不敢再继续饮用牛奶。对于这种情况，您可以喝点低乳糖牛奶来判断自己出现这些问题的原因。

如果在饮用低乳糖牛奶之后，没有再出现腹泻、腹痛、腹胀或恶心的情况，说明您的情况是乳糖不耐受，可以选择饮用低乳糖牛奶。而如果您在饮用低乳糖牛奶之后还是出现这种情况，说明是对于牛奶产生了过敏的情况，可以选择深度水解奶粉。

在选购牛奶的时候，一定要注意两点，分别是牛奶的配料表和营养成分表。判断牛奶是不是纯牛奶，就是看这两个地方。纯牛奶的配料表中只有三个字，那就是生牛乳。而在营养成分表中，蛋白质的含量不能低于3.0，符合这两点的牛奶才是纯牛奶。喝牛奶，纯牛奶是最佳选择。