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空腹不能喝茶?不能喝牛奶?记得这种食物才是不能空腹...

2023-08-18 16:03:16柠檬知道0

从小时候,我们就被母亲嘱咐着有些食物不能空腹吃。等着长大后,算下来不能空腹吃的食物好像还真不少。比如香蕉不能空腹吃、柿子不能空腹吃、牛奶不能空腹喝......难道真的这些饮食禁忌,所谓的空腹不能吃的食物,真的是不能空腹吃吗?

香蕉

香蕉是老人皆宜的食物,熟透的香蕉软糯香甜,即使是五六个月的婴儿也可以吃香蕉泥。去看望老人的时候,也往往会带上一大把香蕉。吃香蕉不仅可以为身体补充元素,也能够让自己的心情更加愉悦,同时还有通便的作用。但是香蕉也被很多人列为空腹不能吃的食物行列之中

空腹吃香蕉会引起便秘,这是大众熟悉的空腹不能吃香蕉的缘由。其实这里的香蕉要看什么样的香蕉。没有熟透的香蕉没有糯甜的口感,也有点结实。这样的香蕉中含有鞣酸,而鞣酸有收敛的作用,会加重便秘。吃香蕉,我们都会选择软糯香甜的香蕉,这样的香蕉才有通便的作用。当然,完全熟透的香蕉,也可以空腹吃。

牛奶

牛奶,老百姓最为熟悉的补钙食物。虽然牛奶中含有的钙不如虾皮或某些蔬菜,但是牛奶中的钙质却是吸收率最高的。牛奶也就变成了大众补钙的最佳食物选择,性价比也是最高的。早上来上一包牛奶或者把牛奶作为加餐食物,也是很多人的选择。

早上起床后胃里正是空腹的状态,很多人认为胃里没有其他食物垫底。而牛奶又是流质食物,怎么进去就怎么出来,空腹喝牛奶就是浪费。其实,牛奶在身体中的消化吸收并非如此。胃中含有胃酸,牛奶中含有的蛋白质会在胃中进初步消化。蛋白质在胃酸的作用下会出现蛋白质变性,流质的牛奶就变成了半固体状态,然后在进入小肠进行吸收。

柿子

柿子是深秋时节最为应景的食物,走在菜市上,红彤彤的柿子最为惹人注目。脆甜的柿子,也更受女性孩子们的喜爱。但是在吃柿子的时候,家里的老人往往会提醒,柿子不能空腹吃,要不然会出现柿结石。

空腹不能喝茶?不能喝牛奶?记得这种食物才是不能空腹...

柿子不能空腹吃的说法由来已久,柿子中含有的鞣酸遇到胃酸,就容易形成柿结石。其实,这种说法的前提是没有成熟的柿子。没有成熟的柿子中鞣酸的含量比较高,但是这种柿子我们也几乎不吃,原因就在于未成熟的柿子涩味太重,用老百姓的话来说就是“吃了柿子拖不出舌头来”。涩味重的柿子往往要经过脱涩处理,也就是脱去柿子中含有的鞣酸。这样的柿子空腹吃是完全可以,只不过柿子属于寒性食物,不能多吃。

茶叶

茶叶是中国人最喜欢的健康饮料,可以不喝咖啡但是不能不喝茶对于茶叶,中国人的研究也是最早的。喝茶,中国人讲究也比较多。不同季节,不同人群,所引用的茶叶也是不同的。就比如在如今这个秋天,喝茶就要选择乌龙茶

空腹不能喝茶,原因是茶叶中的鞣酸有关。但是并非是所有的茶叶中都含有鞣酸,未发酵的茶叶中含有鞣酸,而经过发酵后的茶叶中并不含有鞣酸。绿茶属于不发酵茶叶,不能空腹喝。但是红茶却是经过发酵的茶叶,不含有鞣酸,空腹可以饮用红茶。

空腹不能吃的食物--酒水

既然茶叶可以空腹喝,香蕉可以空腹吃,牛奶也可以空腹喝,究竟有没有不能空腹吃的食物?答案是酒水。酒水不能空腹喝,空腹喝酒不仅伤身而且更容易醉酒。大部分食物是在小肠吸收,而酒水中则是直接在胃中吸收的。空腹状态下,酒精更容易伤害胃黏膜。

经常在空腹状态下饮酒,胃黏膜受损会引起胃溃疡甚至胃穿孔的发生。喝酒之前可以吃点主食,主食中的碳水化合物能够与酒精结合,促进酒精代谢排出。

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