您现在的位置是: 首页 >  柠檬知道 >

柠檬知道

四川人究竟有多爱喝茶?这4款茶是四川人最喜欢的,看看你喝过吗

2023-09-18 08:01:35 柠檬知道 0

提到四川很多人印象深刻的可能是四川的小吃和名胜古迹,很少有人刻意关注四川的茶文化。而一提到喝茶,大多数人都对广东印象比较深刻,毕竟广东人是有着一年喝掉25吨茶的“美谈”的。其实,除了广东,还有一个爱喝茶的大省能与之相媲美,那就是四川。

 

“他们不是在火锅店里,那就是在去茶馆的路上”!

 

要论茶馆的数量,四川茶馆的数量是要胜过广东的,有道是“天下茶馆数中国,中国茶馆数四川,一半是在火锅里,另一半则在茶馆里。”这句话形容的就是四川。

 

四川人究竟有多爱喝茶?数据统计,仅仅是成都人一年下来喝掉的茶水量就可以装满7个杭州西湖,单单是成都就有超过3万家的茶馆,可以说在四川几乎是十步一茶馆,百步一茶楼,光看茶馆的数量就知道四川人有多爱喝茶了。

 

走在四川的街头,你会发现不管是天明还是天黑,不管是年轻人还是老年人,都会聚集在茶馆“摆龙门阵”,一喝就是一天,安逸得很,用四川话来讲就是“巴适得很!”

 

在四川的茶馆里不仅可以打牌,闲聊,也可以采耳、剃头,甚至还能劝架。据说四川有一个传统如果2个人之间纠纷,那就约定一个中间人去茶馆喝茶,判定谁理亏谁就支付茶钱,并且还要赔礼道歉,可见茶馆早就成为四川人生活中不可或缺的存在了。

 

也正因为如此,四川人对于喝茶是一点都不含糊的,他们不仅爱喝茶,也会种好茶,下面4款茶就是四川人爱喝的,看看你都喝过吗?

 

1、竹叶青茶

 

竹叶青茶在当地是小有名气的,因外形扁平,形似竹叶,所以陈毅元帅当年为其取名为“竹叶青”。高品质的竹叶青茶一般均是独芽,一斤干茶可以达到5~6万颗芽头,全靠手工采摘,这款茶冲泡也比较简单,一个盖碗取3-4克茶叶水温85℃左右即可。

 

▶2、碧潭飘雪

 

这是一款茉莉花茶,也是不少四川人为之青睐的一款茶,这款茶是精选峨眉山高山的明前芽叶与茉莉花瓣手工精心窨制而成,由国茶工匠花茶类制茶大师——徐金华制作

 

其干茶锦绣,白毫显露,茶汤黄绿明亮,冲泡后可以看到茶汤表面漂浮着的茉莉花瓣,花蕾洁白透香,茶坯柔软嫩匀,颇具一番欣赏价值在里面,。

四川人究竟有多爱喝茶?这4款茶是四川人最喜欢的,看看你喝过吗

 

3、凤鸣毛尖

 

这款毛尖茶产自宜宾,而宜宾也是中国最早种茶、销售茶叶的产地之一,至今已有3000多年的历史这里不仅风景秀丽,而且自然地理环境优越,雨水量充沛,土壤有机质丰富,为茶树的生长提供了优良的条件。虽然看上去包装简单,外表不是特别起眼,但贵在品质,这款茶要比一般的毛尖香味更加浓郁

 

其干茶墨绿挺直,白毫凸显,摸起来十分光滑,冲泡后香气高扬,汤色明亮嫩绿,饮一口颊齿留香,栗香味浓郁,叶底完整。由于未做过多市场宣传,所以价格相比前面的2款茶便宜很多,一盒不足百元,也是当地老茶客多次回购的一款茶。

 

4、蒙顶甘露

 

产于四川的蒙顶山,被称为绿茶里的劳斯莱斯”,是不少古代文人墨客追捧的一款茶。其制茶工艺严格遵守“三炒三揉”,需要一直在高温重复炒茶的动作。其干茶卷曲绿润,满披银毫,外形与”碧螺春”相似,真正的蒙顶甘露茶冲泡后带有高山绿茶的清甜嫩香,茶汤滋味浓郁,叶底鲜活其价格也在碧螺春之上。

 

当然了,四川的好茶是远不止这些的,但是也有网友开玩笑说,估计好茶没走出四川都被四川人自己喝光了。其实,除了喝茶外,四川人还有不少的“川味”讲究比如四川人喝茶喜欢用盖碗,而“盖碗茶”则是在唐德宗年间西川节度使崔宁之女在成都发明出来的,一直延用至今。

 

再例如,四川人倒茶喜欢用黄铜长嘴茶壶,由茶馆里的堂倌来掌壶,手起壶落,片刻之间就能倒满十几个盖碗,可以说颇具一番欣赏价值。所以,论喝茶喝享受,四川人绝对是数一数二的,因为对于四川人来讲,他们觉得他们喝的不是茶,而是生活外地人不会懂得他们这份闲情雅致的!

 

轻舞今天就和大家分享到这里,如果喜欢就请点赞、收藏, 加关注我。

  • 上一篇 中国的“4大小吃街”,延续数百年经久不衰,看看有你去过的吗?

    中国的“4大小吃街”,延续数百年经久不衰,看看有你去过的吗?

    相信很多朋友出门游玩或者出差旅居,有时间都会到当地有名的小吃街“打卡”,品尝当地的特色小吃。一是可以满足口腹之欲,二是可以通过品尝小吃的时候,来体验当地的风土人情,迅速融入到当地的烟火气息中。按照书面

  • 下一篇 办理退休手续时,社保部门主要看什么信息?你都准备好了吗?

    办理退休手续时,社保部门主要看什么信息?你都准备好了吗?

    辛苦了大半辈子,办理退休领取养老金是最轻松,最开心的事了,我们都知道,如今,养老金由社保部门发放,退休手续办理自然需要社保部门审核办理,那么,办理退休时,社保部门主要看什么信息呢?看看你都准备好了吗?